27 octobre 2008
délicieux biscuits au chocolat !
J'ai préparé ces délicieux biscuits pour le petit déjeuner des enfants ,
Ils étaient Super fondants en bouches , a refaire et refaire lol par contre aujourd'hui il fait vraiment très sombre donc les photos ne sont pas de super qualités...
d'après mon amie Farida
La recette:
250 G de beurre ramolli (mais pas fondu)
60 ml de beurre fondu (j'ai mis de l'huile )
1/2 tasse de sucre glace (eniron 120 G)
1 oeuf
1/2 sachet de levure chimique
400 G de farine (j'ai mis 500 G)
100 G de maïzena (pas mis)
1 zeste d'orange(pas mis)
chocolat et noix de coco.
Bien travailler le beurre en pommade avec le sucre (si vous mettez du sucre en poudre et du sucre glace ,vous mettez les 2) puis l'oeuf,le zeste et l'huile,la levure puis incorporer doucement la maizena puis la farine,la pâte doit être souple mais pas trop molle.
Vous pouvez étaler la pâte et découper a l'emporte pièce moi j'ai choisis d'utiliser un moule a empreinte et une petite douille .
Enfourner a 180 ° pendant 10 a 12 mn ils doivent a peine dorer.
Tremper une partie des biscuits dans le chocolat,vous pouvez aussi les assembler avec de la confiture moi j'ai opté pour le chocolat.
Bon Appétit !!
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